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20250309 和創作 空 西新宿
みらくの一人飲みしり～ず2025 Vol14
今日は久々の新宿でございまする
新宿で午後から、ちと用事があり、午前中から新宿入り
お昼ごは...もっと見る
20250309 和創作 空 西新宿
みらくの一人飲みしり～ず2025 Vol14
今日は久々の新宿でございまする
新宿で午後から、ちと用事があり、午前中から新宿入り
お昼ごはんを、「油そば専門店ぶらぶら新宿」にて。
※レビューは、食べログ・Googleマップへ投稿済です
今日のお店さんは、「和創作 空 西新宿」さんへお邪魔してきました。
JR新宿駅西口から徒歩3分
都営大江戸線 新宿西口駅からすぐのところにあります
・オーダー
1stドリンクはレモンサワー
・前菜
お野菜は菜の花かな？
この前菜が、これまためちゃくちゃ美味しくて。。
お酒と合わせると、クイクイ行っちゃいます
・牛すじのしぐれ煮
お肉がゴロゴロ盛りだくさん
スジ部分もよく煮込まれ、わずかに残るコリコリ食感が堪りません
甘辛の味付けで、お酒のアテに最高です
いやぁ～～、このタレを白飯に乗っけて食べたら美味いだろうなぁ～
数量限定なので、入店したら真っ先に確認すべし！
有ったら絶対オーダーすべし！
・雲丹ONTHE煮卵
お醤油をほんの少し垂らして、いただくと。。
雲丹の香りといくらの香りが、一気に口の中に広がります
雲丹といくらと煮卵って、こんなに合うんやなぁあ～
これもおすすめ！
・一口の幸せ 牛肉雲丹
ほんの少し赤みが残る、大振りな牛肉の上に、雲丹が・・
口の中にいれると、雲丹の風味がこれまた格別！
そして、牛肉の旨味が追い打ちをかけて、めっちゃ美味しいではありませんか！
これもおすすめ！！
・海鮮六点盛合せ
ハマチ・ブリ・サーモン・大トロ・マグロ赤身・水蛸
切り身も厚くてお魚の旨味たっぷり！
2ndドリンク 芋焼酎[空オリジナル焼酎」
最近、焼酎にハマってしまって。。
あと、焼酎と相性いいのかな？
炭酸割り3杯飲んでも、1時間位で覚めてきて残らないんですよね～
このオリジナル焼酎、口当たりスッキリしてて飲みやすいので
是非試してみてください
・茄子の煮浸し
最近、いろいろな居酒屋さん行くんだけど、
この煮浸しは、出汁感しっかり醤油感控えめで、
出汁汁がめっちゃ美味いんです！
芋焼酎がよくあう～～
あまりにも美味しくて、出汁汁まで飲み干しちゃいました（笑）
・浅利の吟醸蒸し
アサリがこれでもか！！というくらい入っていて、
出汁がよく出てておぃしぃ～～♪
出汁汁も、お野菜の香りとわずかに感じるお酒の風味が絶品ですよ！
これもおすすめします！
・日向地鶏炭火焼きもも、むね合盛
まず、とにかくお肉の厚みがすごい！
しかも、厚みあるのにむね肉は柔らかく、もも肉は弾力あるのに柔らかい！
味付けもほんのり効いた塩加減が鶏肉の旨味を消さずに最高！
柚子胡椒・岩塩をほんの少し付けていただくと、更に旨味アップ！
これ、オーダ必須です！
・ほっけ炭火焼
大好きなホッケさん
でっかい半身で、脂ノリノリ・身はほろり
骨まで食べられるほどカリカリに焼いてある！！
このサイズなら、二人でも十分すぎる大きさです
・焼きおにぎりうにいくら
〆は焼きおにぎりで
雲丹といくらがちょこんと♪
熱々の焼きおにぎりといっしょに、雲丹といくらを頬張ると・・
お味はご想像にお任せしますよ～
【まとめ】
どのお料理も味付けが絶妙で、しかも一品一品がボリュームある！
スタッフさんも、お酒残り少なくなると、声掛けして頂けて
スムースにオーダーできます
新宿で居酒屋を探しているそこのあなた！！
是非、立ち寄って見てください
美味しいお料理がいただけますよ～
ごちさんでした折りたたむ
🚃新宿駅西口から徒歩3分、小滝橋通り沿い
💴予算¥6,000〜
❗️予約必須
新宿駅付近で日本酒が楽しめる居酒屋を探しているときにおすすめ╰(*´︶`*)╯♡
日本酒は常時30種類以...もっと見る
🚃新宿駅西口から徒歩3分、小滝橋通り沿い
💴予算¥6,000〜
❗️予約必須
新宿駅付近で日本酒が楽しめる居酒屋を探しているときにおすすめ╰(*´︶`*)╯♡
日本酒は常時30種類以上、十四代、而今、飛露喜も！
日本酒は飲み放題もあり
コースのスタンダードな飲み放題だと日本酒は松竹梅の「豪快」のみだけど、プラス¥1,650(税込)のプレミアム飲み放題だと『獺祭』『ばくれん』『満寿泉』『黒龍』『鳳凰美田』など14銘柄も飲み放題に♡
投稿写真の中に14銘柄記載されたメニューあり
カウンター席、テーブル席、個室あり
飲み会におすすめだけど、カウンター席はデートにも○
月曜日の20:30で満席だったので予約必須！！
席に着いて、まずは一番搾り生で乾杯！
注文したもの(*´◒`*)
☆あさりと菜花の吟醸蒸し ¥803(税込)
春を感じる一皿
バターの香りがいい感じ
☆牛肉のしぐれ煮 ¥748(税込)
数量限定！ほろほろに煮込まれた牛肉に大根おろし
酒のつまみにぴったりだけど、ご飯も欲しくなるやつ♡
☆日向地鶏炭火焼き もも
宮崎県の銘柄鶏『日向鶏』の炭火焼き
炭の香りを纏ったもも肉はぷりっとジューシー柔らか♡
薬味は柚子胡椒、レモン、塩
むね肉との食べ比べも出来るので、お腹に余裕があれば合盛りがおすすめ！
☆一口の幸せ 牛肉雲丹 ¥638(税込)
名前を裏切らない！
柔らかな黒毛和牛の上に雲丹と山葵
雲丹、臭み全くなく美味しい♡
☆うにon the 煮卵 ¥528(税込)
自家製煮卵に贅沢に生雲丹とイクラ乗せ
キラキラで目で見ても楽しめる♡
☆豪華・鮮魚六点盛り合わせ(ニ人前) ¥2,156(税込)
赤身、中トロ、サーモン、水だこ、鰤、鯛の六点盛り合わせ
マグロは神奈川三崎港直送の本マグロ
厚切りでボリューム満点！！
サーモン、鰤、中トロは脂がのってて口の中でとろける
☆炉端の焼きおにぎり いくら ¥638(税込)
☆炉端の焼きおにぎり 雲丹 ¥693(税込)
〆は焼きおにぎり、お米はコシヒカリ
外側カリッと香ばしい！
イクラ溢れてた♡
満腹になり大満足！
ごちそうさまでした(*´◒`*)折りたたむ
休日にデートで利用しました。
店内は落ち着いておりデートや大事なお話をするのに最適です。
清掃も行き届いており清潔でした。
料理や日本酒も豊富でどれも美味しいです。
強いていうなら少し値段は高めかもしれません。
ですが場所や料理を考えれば妥当かもしれません。
デートや友人との食事に最適です！
また利用します！
初めて伺いました。
２人の予約でお願いしましたが、ツレの都合が悪くなったので、一人で伺いました。
カウンター席も２人用に仕切られていて、やや狭めですが、隣り...もっと見る
初めて伺いました。
２人の予約でお願いしましたが、ツレの都合が悪くなったので、一人で伺いました。
カウンター席も２人用に仕切られていて、やや狭めですが、隣りが気にならなくて良いと思います。
メニューは本日ののおすすめと定番があります。
日本酒のメニューも豊富で、迷いますね。
この日のオーダーは、
お刺身６点盛合せ
マグロの赤身と中トロ
サーモン、鯛、カンパチ、タコ
マグロが特に美味しかったでね。
全体的に厚切りで満足度高めです。
６点盛りは珍しく、とてもコスパがいいと思います。
春野菜の炭焼き盛合せ
野菜の種類も多くて、シンプルながらとても美味しかったです。
ぶりのカマ塩焼き
立派なカマでした。身が厚いので、外は、カリッと、中はとてもジューシーで美味しかったです。
新宿駅から少し離れたところで、使い勝手の良いお店ですね。
また、伺いたいと思います。折りたたむ
-雲丹や地鶏など海の幸、山の幸を楽しめる和モダンな居酒屋-
◼️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
西武新宿駅徒歩4分🚶
営業時間🔈
16:00~24:00
おすすめ📍
一口の幸せ 牛肉雲...もっと見る
-雲丹や地鶏など海の幸、山の幸を楽しめる和モダンな居酒屋-
◼️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
西武新宿駅徒歩4分🚶
営業時間🔈
16:00~24:00
おすすめ📍
一口の幸せ 牛肉雲丹 ¥580
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️◼️
本日訪れましたのは、
西新宿方面で和食系の創作料理を楽しめる居酒屋「和創作 空 Kuu 西新宿」
三崎漁港から仕入れた新鮮な鮮魚や九州の地鶏、野菜も千葉の有機野菜を使用した食材にこだわるお店で、創作料理を色々提供しています。
店内は、テーブル席はもちろん、完全個室などもあって友達や仕事仲間との飲み会など様々なシーンで利用しやすいお店です。
結構メニュー数があるので、どれを食べようか迷ってしまうかもしれないですが、メニューでマーカーが引いてあるお店オススメの品や、個人的に食べたものをいくつかご紹介します。
今回は、下記のメニューを食べました。
・牛すじのしぐれ煮
・豪華・鮮魚六点盛り合わせ
・下仁田ねぎの炭火焼き
・一口の幸せ 牛肉雲丹
・日向地鶏炭火焼き もも、むね合盛り
・雲丹on the煮卵
・炉端の焼きおにぎり 雲丹&いくら
・特製出汁巻き卵
・山芋の唐揚げ
・梅水晶
まず、「牛すじのしぐれ煮」は必食かなと思います。
数量限定なので、必ず食べられるかはわかりませんが、柔らかく煮込まれたほろほろのお肉にさっぱりおろしとネギが乗った一品で、肉厚でジューシーなしぐれ煮を楽しむことができました。
お酒にも非常に合うのでお供としてもオススメです。
海鮮も頼んでおいて損はないと思います。「豪華・鮮魚六点盛り合わせ」は、赤身・ホタテ・ブリ・サーモン・中トロ・タコのラインナップでした。
どれも新鮮で、三崎港直送の本マグロをはじめ、厳選された鮮魚を味わえました。
雲丹好きにはたまらないメニューもたくさんあります。
例えば、「一口の幸せ 牛肉雲丹」は、その名の通りですが、生雲丹を黒毛和牛に乗せて一口でいただく贅沢な一品。一口の幸せを感じられるよう、お腹に余裕がある序盤に食べるのがオススメです。
他にも、とろとろの煮卵に雲丹をのせ、さらにいくらもかけた「雲丹on the煮卵」や雲丹といくらをコシヒカリで作られたおにぎりでいただく〆のメニューなんかもありました。
臭みもなく、上質な雲丹なので、元取れているのか心配になる程コスパよく食べれました。
通常の居酒屋メニューでもよく見る出汁巻き卵や梅水晶なども充実していたので、食べたいものがない！という状況にはならないでしょう。
最後に、お腹いっぱいになりたい方に食べてほしい一品は、「日向地鶏炭火焼き もも、むね合盛り」です♪
ジューシーでボリューム満点のこちらは、ももとむねで２つの味を楽しめるのとかなり量も多いので食べ応えがありました。
皮がパリパリしてるところも個人的に好きな味わいでした。ちょっとお塩やレモンをかけるのも良いです。
少し落ち着いた雰囲気の場所にあるので、新宿でガヤガヤした場所から少し離れて食事したい時にはぜひ利用をオススメします♪
落ち着いた時間を過ごせるお店でした。折りたたむ
【デートにもいい2名掛けカウンターで創作和食を楽しめる居酒屋】
人気になりすぎて欲しくないけどオススメだから投稿しちゃいます...!
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仕切りありの2名掛けカウンターもあってデートにもいい！新宿にあるこだわり創作和食居酒屋を
ご紹介！
▼印象に残った料理を3つ！
お刺身6点盛りはタコ、ブリ、タイ、赤身、ホタテ、中トロ。おそらく生タコで新鮮さを感じまさた！特にホタテ、中トロ、赤身も良いものを使っているんだなというのがわかる味でした！
生牡蠣はサロマ湖から直送のようです。
入荷があればラッキー！とのことでオーダーしました！この時期の生牡蠣はサイズが大きくプリプリでとクリーミーで旨みの強いものでした。
牛肉雲丹は柔らかく甘み感じる黒毛和牛にウニの風味、旨みとマッチしていて美味い！オーダー必須ですね！
最後の締めはウニ＆いくらの乗った炉端焼きの焼きおにぎりで..!やっぱりウニとイクラって最高ですね。美味い...
料理はもちろん、ドリンクもクオリティが高かったです。ウイスキーは知多、陸などもあります！
そのたメニューに載っていないものもあるようなので店員さんに確認してみると良いかと！！
甘い系の日本酒が飲みたく確認しました！
ゴリラの濁り酒は甘くて美味しい！なんと十四代も置いてあり、いただきました...入手困難で値段が定価の数倍、数十倍にもなる日本酒好きにはたまらない銘柄も飲めるのはここだけの秘密で...
とにかくデートにいいです！
隣同士だから緊張しすぎないし、距離も自然と近くなる2名掛けカウンターめちゃめちゃおすすめです...予約必須だと!!折りたたむ
【早めの時間帯がおすすめ！】炉端焼きと海鮮が自慢！宴会に最適なコスパ抜群の新宿人気店
————MENU————
・五種野菜の煮凝り
・ローストビーフとポテトサラダ
・〜三...もっと見る
【早めの時間帯がおすすめ！】炉端焼きと海鮮が自慢！宴会に最適なコスパ抜群の新宿人気店
————MENU————
・五種野菜の煮凝り
・ローストビーフとポテトサラダ
・〜三崎港直送！！天然本マグロ入り〜鮮魚六点盛り合わせ
・寒ぶりとしめじの岩塩焼き
・下仁田ネギの炭火焼き
・日向地鶏のもも肉と胸肉の合盛り
・旬野菜の炭火焼き盛り合わせ
・牛味玉の土鍋ご飯
・自家製クレームブリュレ
・石焼アイスクリーム
✱感想✱
西武新宿駅や西新宿駅から徒歩3分とアクセスが良い「和創作 空 Kuu」で、和の趣を活かした創作料理を楽しんできました！旬の食材を活かした料理は一品一品が丁寧に作られており、見た目も味も大満足の内容でした。特に、炭火焼きや鮮魚の盛り合わせは素材本来の味を引き立てるシンプルな調理法で、素材のクオリティが際立ちます。締めの土鍋ご飯や自家製デザートも絶品で、最後まで心行くまで楽しめるお店でした。宴会や忘年会、新年会、さらには歓迎会や送別会にもぴったりの居酒屋です！
✱メモ✎✱
•新宿駅徒歩3分で便利な立地
•炉端焼きや海鮮料理が豊富
•季節感溢れる料理が魅力
•宴会や特別な会にも最適
▼注文内容▼
【五種野菜の煮凝り】
彩り鮮やかな野菜を煮凝りにした一品。ぷるぷるの食感と上品な味わいが印象的で、前菜に最適です。
【ローストビーフとポテトサラダ】
しっとり柔らかいローストビーフに、ポテトサラダのクリーミーさが絶妙にマッチ。食べ応えのある一皿でした。
【〜三崎港直送！！天然本マグロ入り〜鮮魚六点盛り合わせ】
新鮮な天然本マグロを含む豪華な盛り合わせ。特に本マグロは脂が乗り、口の中でとろける美味しさでした。
【寒ぶりとしめじの岩塩焼き】
脂が乗った寒ぶりを岩塩焼きでシンプルに調理。しめじの香ばしさと相まって絶品でした。
【下仁田ネギの炭火焼き】
じっくり焼き上げられた下仁田ネギは甘みが引き出されており、素材そのものの味を楽しめる一品。
【日向地鶏のもも肉と胸肉の合盛り】
炭火で焼き上げられた地鶏のもも肉と胸肉を一皿で楽しめます。ジューシーさとヘルシーさのバランスが絶妙です。
【旬野菜の炭火焼き盛り合わせ】
旬の野菜が炭火の香ばしさとともに楽しめます。シンプルな味付けで素材の美味しさを堪能できるヘルシーな一皿です。
【牛味玉の土鍋ご飯】
土鍋で炊き上げられたご飯に牛肉の旨味がしっかり染み込み、味玉の濃厚な黄身が全体を包み込む贅沢な一品。締めにぴったり！
【自家製クレームブリュレ】
表面のカリッとしたカラメルと、滑らかなクリームが絶妙なバランス。自家製ならではの深い味わいでした。
【石焼アイスクリーム】
見た目も楽しめるデザート！熱々の石焼きに冷たいアイスが絡む独特の食感と味わいで、最後まで感動しました。
新宿エリアで落ち着いた雰囲気の中、和の創作料理を楽しめる「和創作 空 Kuu」。料理はもちろん、サービスも丁寧で居心地の良さが抜群。ぜひ特別な日や宴会で訪れてみてください！折りたたむ
本日は新宿駅の西口から徒歩3分にあります居酒屋の和創作 空 Kuu 西新宿さんへ伺いました。
新宿西口からもアクセス良いですが、西武新宿駅が最寄りでしょうか。
地下...もっと見る
本日は新宿駅の西口から徒歩3分にあります居酒屋の和創作 空 Kuu 西新宿さんへ伺いました。
新宿西口からもアクセス良いですが、西武新宿駅が最寄りでしょうか。
地下のお店となりまして、若干の隠れ家感が漂います。
席はカウンターと半個室的なテーブル席で構成されており、今回はカウンターでしたが仕切りがあってカップルでも問題なく座れると思います。
デートにもバッチリですね。
メニューは炉端焼きを中心に海鮮系も豊富です。
本マグロが乗った刺盛は最高でした。
季節のおすすめも工夫があり、色々と目移りしち
ゃいますが下仁田ネギの炭火焼き美味しかったです！
焼いた野菜ってなんでこんなに美味しいんでしょうか！？
土鍋ごはんもデザートもおすすめですよ！折りたたむ
新宿駅近くの隠れ家居酒屋で、創作料理を堪能できるお店です。贅沢な雲丹や鮮魚、炭火焼き料理が絶品！席間隔が広く、落ち着いた雰囲気でリラックス。料理はボリューム満点で、一軒目におすすめです。
イチオシは何といっても「土鍋イクラご飯」！これが本当にコスパ最強で、たっぷりのイクラが惜しげもなく盛られていて感動しました。しかも味も抜群。お米の炊き加減や...もっと見る
イチオシは何といっても「土鍋イクラご飯」！これが本当にコスパ最強で、たっぷりのイクラが惜しげもなく盛られていて感動しました。しかも味も抜群。お米の炊き加減やイクラの新鮮さが際立っていて、一口食べた瞬間に虜になりました。迷ったらこれを頼むべきです。
全体的に質の高い料理をリーズナブルに楽しめるお店で、大満足のディナーになりました。ぜひ次は友人を連れてまた訪れたいと思います！折りたたむ
